Fine Ruby Port 19,5%vol. Quinta do Noval

Quinta do Noval Fine Ruby Port 19,5%vol. – Ausdrucksstarker Klassiker aus dem Douro-Tal

Der Fine Ruby Port von Quinta do Noval spiegelt die kraftvolle Stilistik des oberen Douro-Tals wider. In den steil terrassierten Lagen auf Schieferböden entstehen konzentrierte Trauben, die dem Port seine markante Tiefe und intensive Fruchtigkeit verleihen. Die sorgfältige Weinbearbeitung – traditionelle Handlese, schonende Pressung und mehrere Jahre Reifung in großen Holzfässern – bewahren die lebhafte Aromatik von saftigen Waldbeeren mit subtilen Schokoladennoten. Die Mineralität des Bodens sorgt für Eleganz und Finesse im Glas, während der Restzuckergehalt von 87,10 g/l dem Wein seine samtige Süße verleiht.

• Herkunft: Oberes Douro-Tal, Portugal
• Kellerei: Quinta do Noval
• Stil: Ruby Port – fruchtig, kraftvoll, klassisch
• Alkoholgehalt: 19,5 % Vol.
• Restzucker: 87,10 g/l
• Säure: 4,20 g/l
• Ausbau: Mehrjährige Fassreife in großen Eichenfässern
• Farbe: Tiefes Rubinrot

Genuss-Tipp: Harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, kräftigen Käsesorten, Desserts mit Früchten und Nüssen oder als exklusiver Begleiter zu Wildgerichten. Unbedingt leicht gekühlt bei 14-16°C servieren, um das feine Aromenspiel voll zur Geltung zu bringen.