Die traditionsreiche William Hinton Destillerie wurde im Jahr 1845 auf der kleinen Atlantikinsel Madeira gegründet. Dank hervorragender Bodenverhältnisse und idealer klimatischer Bedingungen für den Zuckerrohranbau entwickelte sich die Zuckerfabrik mit angeschlossener Destillerie rasch zu einer der bedeutendsten der Insel. Nach der Einstellung des Betriebs im Jahr 1986 ließen die Erben William Hintons die traditionsreiche Rumherstellung 2006 wieder aufleben – mit dem Anspruch, außergewöhnliche Rums mit innovativen Fassreifungen zu kreieren. Der William Hinton Rum Limited Edition 6YO Aged in Whisky Cask ist ein eindrucksvolles Beispiel dieser Philosophie. Zunächst reifte der Rum sechs Jahre in französischen Eichenfässern, bevor er mit einem 25 Jahre alten Rum aus historischen Beständen vermählt wurde. Diese Vermählung durfte anschließend weitere drei Jahre reifen, um Tiefe, Harmonie und Struktur zu entwickeln. Seine finale Reifephase und das edle Finish erhielt der Rum schließlich in einem ehemaligen Whiskyfass, das ihm zusätzliche Eleganz und feine Holznuancen verleiht. Im Glas präsentiert sich dieser Rum mit einer angenehmen Textur und einem sehr ausgewogenen Geschmacksprofil. Am Gaumen verbinden sich fruchtige und blumige Noten mit zartem Holz, ergänzt durch feine Aromen von Pfirsich, Lavendel und Lakritz. Die einzelnen Komponenten sind perfekt aufeinander abgestimmt und sorgen für ein vielschichtiges, zugleich elegantes Genusserlebnis. Der Abgang ist lang, trocken und angenehm klar, was diesen Rum besonders harmonisch und reif wirken lässt. Mit 42 % Vol. bietet er eine ideale Balance zwischen Ausdruckskraft und Trinkfluss. Ein charaktervoller Madeira-Rum mit Tiefe, Geschichte und Raffinesse – ein Rum zum Verlieben. Verkostungsnotiz Farbe: Gold bis Bernstein Nase: Fruchtig, floral, feines Holz Geschmack: Pfirsich, Lavendel, Lakritz, zarte Holznote Abgang: Lang, trocken und elegant Produktdetails Kategorie: Premium Rum Herkunft: Madeira, Portugal Hersteller: William Hinton Alter: 6 Jahre (+ Vermählung mit 25-jährigem Rum) Reifung: Französische Eichenfässer Vermählung & Nachreifung Finish im Whiskyfass Alkoholgehalt: 42 % Vol. Inhalt: 0,7 Liter Edition: Limited Edition
