Vita Verde Rohkost Oliven classic, bio 200 g

Rohkost Oliven mit Stein - von griechischen Olivenbäumen Bereits Jahrtausende vor unserer Zeitrechnung war die Olive ein wichtiges Nahrungsmittel und umrankt von Mythen und Erzählungen. Die Oliven der Sorte Amfissa sind ein sehr authentisches Produkt - gewachsen in natürlicher Umgebung und von der Sonne verwöhnt. Einige der Olivenbäume haben ein stattliches Alter von mehr als 2500 Jahren erreicht. Von ihnen werden jedes Jahr nur die besten Oliven in voller Reife geerntet und besonders schonend luftgetrocknet für den Erhalt der Rohkost-Qualität. Diese würzigen, fruchtigen aber immer noch milden Oliven erhalten als einzige weitere Zutat nur eine kleine Prise Meersalz. Bei der Herstellung wird besonderen Wert auf die Naturbelassenheit des Produkts gelegt. Vita Verde Oliven sind ganz natürlich am Baum gereift und getrocknet. Dabei verlieren die Oliven Flüssigkeit und bekommen auf diese Weise ihr typischen Aussehen. In Griechenland sind Oliven dieser Art unter dem Namen Thrumba bekannt. Die handverlesenen Oliven werden weder pasteurisiert, noch mit Konservierungsmitteln behandelt. Und die Farbe? Die entsteht ebenfalls durch den natürlichen Reifungsprozess am Baum.