Der Port Charlotte 10 Years Old Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky 50% Vol. 0,7 l ist ein intensiv getorfter schottischer Single Malt Whisky, der vollständig auf der Hebrideninsel Islay destilliert, gereift und abgefüllt wird. Hergestellt wird er von der traditionsreichen Bruichladdich Distillery, die 1881 gegründet wurde und großen Wert auf regionale Verbundenheit und transparente Herstellungsverfahren legt. Als Grundlage dient ausschließlich 100% schottische Gerste aus der Region Invernessshire, die auf einen Phenolgehalt von 40 ppm getorft wird. Die langsame Destillation erfolgt in hohen, schlanken Kupferbrennblasen, bevor der Whisky für mindestens 10 Jahre auf Islay reift. Die Fasszusammensetzung besteht aus 65% First-Fill-American-Whiskey-Fässern, 10% Second-Fill-American-Whiskey-Fässern und 25% Second-Fill-French-Wine-Fässern. Mit kräftigen 50% Vol. wird der Port Charlotte 10 Years Old in einer 0,7-l-Flasche abgefüllt. Die Besonderheit des Port Charlotte Heavily Peated 10 Years Old liegt in seiner konsequenten Verbindung zur Insel Islay. Während andere schottische Whiskys teilweise auf dem Festland reifen, verbringt dieser rauchige Islay Single Malt seine gesamte Reifezeit in unmittelbarer Nähe des Atlantiks, an den Ufern des Loch Indaal. Die Bruichladdich Distillery setzt dabei auf eine sorgfältig überwachte Fasslagerung und traditionelle Handwerkskunst, um den unverwechselbaren Charakter ihrer stark getorften Port-Charlotte-Abfüllungen zu bewahren. Das Zusammenspiel aus 40 ppm Torfgehalt, zehnjähriger Reifung und einer Kombination aus amerikanischen Whiskey- und französischen Weinfässern macht diesen Single Malt zu einem charakteristischen Vertreter der schottischen Inselwhiskys. Der Port Charlotte 10 Years Old vereint damit die Geschichte, Landschaft und Whiskytradition Islays in einer eigenständigen Abfüllung. Auszeichnungen: - 94 Punkte bei Falstaff 2026 Farbe: Helles Goldgelb mit zarten zitronengelben Reflexen. Nase: Trockener, erdiger Torfrauch, maritime Frische und salzige Meeresluft, begleitet von goldenem Karamell, Fudge, Vanillecreme, Ingwer, Muskatnuss und Nelken. Dazu gesellen sich Zitronenbaiser, Clementinen, wilder Thymian und blühende Heide. Geschmack: Überraschend weich und vielschichtig, mit elegantem Torfrauch, cremiger Vanille, Kokosnuss, Zitronenhonig und einer feinen Eichensüße. Maritime Akzente von geräucherten Austern und salziger Meeresbrise verleihen zusätzliche Tiefe. Abgang: Lang anhaltend, rauchig und harmonisch, mit süßem Fudge, gemälzter Gerste, Orange, Mango und Banoffee Pie. Reife Äpfel, Aprikosen und eine trockene Torfrauchnote sorgen für einen facettenreichen Nachklang. Der Port Charlotte 10 Years Old Heavily Peated entfaltet seine komplexe Aromatik besonders beim puren Genuss bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Einige Tropfen stilles Wasser können die vielschichtigen Frucht-, Malz- und Rauchnoten zusätzlich hervorheben. Als kulinarische Begleitung empfehlen...
