Hayman Distillers Hayman's Old Tom Gin 70 cl. - 70cl

Wussten Sie, dass der Name Old Tom von einer schwarzen Katze stammt? Im London des 18. und 19. Jahrhunderts hatte der Gin einen schlechten Ruf und wurde manchmal heimlich verkauft. Um sich vor dem Gesetz zu schützen, platzierten die Händler ein Schild mit der Silhouette einer Katze (Old Tom) an der Wand oder dem Fenster des Ladens; wollte jemand kaufen, warf er Münzen in einen Schlitz unter der Katze und erhielt den Gin durch ein kleines Rohr. Mit der Zeit gab dieser geniale Trick einem süßeren und abgerundeten Gin-Stil seinen Namen, der heute noch ein historischer Augenzwinkern voller Charakter ist. Die Brennerei Hayman’s, die letzte Familie der ursprünglichen Destillateure Londons mit einem ununterbrochenen Erbe seit 1863, hat die Tradition lebendig gehalten, während sie mit Leidenschaft innoviert. Ihre Kupferbrennblasen, die sie Marjorie, Karin und Miranda nennen, reproduzieren den ursprünglichen Destillationsprozess mit Präzision und gewährleisten ein ausgewogenes, weiches und brillantes Destillat. Jede Flasche ist ein Zeugnis von fünf Generationen Familiengeschichte und ein Bekenntnis zur Authentizität und Exzellenz im Londoner Gin. Hayman’s Old Tom Gin ist reichhaltig, charaktervoll und mit einer subtilen Sanftheit, die ihn von der London Dry unterscheidet. Aromatisch und rund, kombiniert er intensive Wacholdernoten, zarte Zitrusnuancen und einen samtigen Körper am Gaumen. Nach dem originalen viktorianischen Rezept hergestellt, ist dieser Gin perfekt für klassische Cocktails wie den Tom Collins oder um ihn pur zu genießen, wobei sein Gleichgewicht und seine Eleganz mit jedem Schluck das Glas füllen. Den Hayman’s Old Tom zu genießen, bedeutet, in die Geschichte des Londoner Gins einzutauchen, während man ein modernes und fein süßes Profil genießt. Sein Charakter und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem Maßstab im Erbe von Hayman’s, der jeden Moment in ein köstliches, unvergessliches und anspruchsvolles Erlebnis verwandeln kann.