Douglas Laing BIG PEAT Islay Blended Malt The Edinburgh Edition No.2 48% Vol. 0,7 Liter

Der „Big Peat“ vereint die besten Islay Single Malts, darunter legendäre Destillerien wie Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen. Diese meisterhafte Vermählung wird ohne Kältefiltration und ohne zusätzliche Farbstoffe abgefüllt, was den reinen, authentischen Geschmack der Islay-Malts bewahrt. Mit einem Phenolgehalt von 40 ppm spiegelt der „Big Peat“ die markanten rauchigen und torfigen Noten wider, die für diese Insel typisch sind. Die Farbe des Whiskys ist ein helles Strohgelb, das im Glas leuchtet. In der Nase entfaltet sich eine ölige Textur, die von Aromen verbrannter Zimtstangen, einem Hauch von Rauch und Walnüssen begleitet wird. Der Geschmack ist intensiv und würzig, mit Noten von schwarzem Pfeffer, geräuchertem Fleisch und karamellisiertem Zucker, die von Muskatnuss verfeinert werden. Der Abgang ist langanhaltend, mit einem würzigen Nachklang von Pfeffer und Torf, das von grasigen Aromen begleitet wird, die das Geschmackserlebnis abrunden. Der „Big Peat“ ist ein Whisky für Kenner, die die rauchigen, torfigen Charakteristika der Islay-Destillerien schätzen und einen kraftvollen, komplexen Whisky genießen möchten.