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Die Shinshu Distillery, 1985 gegründet und im Besitz der Hombo Shuzo Group Ltd., hat mit dem Mars Maltage COSMO Blended Malt Japanese Whisky ein bemerkenswertes Produkt geschaffen. Der Name "Cosmo" bezieht sich auf eine markante Bergspitze, die die Distillery im Herzen der japanischen Alpen auf 798 Metern umgibt. Der Mars Maltage COSMO ist ein Blend aus mehreren schottischen Malts, wobei die genauen Destillerien geheim gehalten werden, was diesem Whisky eine besonders interessante Note verleiht. Der Whisky hat eine goldene Farbe mit rötlichen Akzenten und bietet in der Nase eine süße, fruchtige Duftkomposition, die von einem Hauch Rauch und Holznoten begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich ein saftiger Geschmack mit reifen Früchten, süßem Honig, Karamell sowie Holznoten und einer Spur von Gewürzen und Rauch. Der Abgang ist lang anhaltend und fruchtig, was den Mars Maltage COSMO zu einem beeindruckenden Erlebnis für Whisky-Liebhaber macht.