Hatozaki 12 Jahre Umeshu Cask Finish 46% Vol. 0,7 Liter – Japanischer Whisky

Der Hatozaki 12 Jahre Umeshu Cask Finish stammt aus der traditionsreichen Kaikyo Distillery in Akashi, Japan. Diese besondere Abfüllung verbindet klassische japanische Whisky-Handwerkskunst mit einem innovativen Fass-Finish. Nach einer mindestens zwölfjährigen Reifung erhält der Whisky ein Finish in ehemaligen Umeshu-Fässern – japanischen Pflaumenwein-Fässern, die für ihre fruchtig-süße Aromatik bekannt sind. Dieses besondere Cask Finish verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe, feine Fruchtnoten und eine elegante Balance zwischen Süße und Würze. Mit 46 % Vol. präsentiert sich dieser Whisky kraftvoll und strukturiert. Er wird nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff abgefüllt, wodurch seine natürliche Textur und Farbgebung erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, fruchtbetonter Whisky mit harmonischer Eichenstruktur und einem Hauch japanischer Raffinesse – ideal für anspruchsvolle Genießer und Liebhaber besonderer Fassreifungen. Tasting Notes Nase:Reife Pflaume, getrocknete Früchte, Honig, Vanille, feine Gewürze. Gaumen:Vollmundig und komplex, süßliche Umeshu-Noten, Karamell, dezente Eiche, leichte Würze. Abgang:Lang, elegant und fruchtig mit feiner Holznote. Produktinformationen Produkt: Hatozaki 12 y.o. Umeshu Cask Finish Herkunft: Japan Region: Akashi Destillerie: Kaikyo Distillery Alter: 12 Jahre Finish: Umeshu-Fässer Alkoholgehalt: 46 % Vol. Inhalt: 0,7 Liter Filtration: Nicht kühlfiltriert Farbstoff: Ohne Farbstoff