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Die Chugoku Jozo Destillerie, unweit von Hiroshima gelegen, blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Likören, Sake und Shochu zurück, die bis ins Jahr 1918 reicht. 1990 entschloss sich das Unternehmen, erstmals Whisky zu destillieren, und brachte den Togouchi Blended Whisky auf den Markt. Dieser Whisky reift neun Jahre lang in Eichenfässern und entfaltet dabei ein besonders ausgewogenes Profil. Die sorgfältige Auswahl der Malz- und Getreideblends durch den Master Blender sorgt für eine harmonische und tiefgründige Komplexität. Der Togouchi Blended Whisky zeigt sich in einem bernsteinfarbenen Glanz und präsentiert in der Nase intensive Aromen von süßen Gewürzen und gelben Früchten. Der Geschmack ist frisch und trocken, mit klaren Noten von Gewürzen und Zitrusfrüchten. Im Abgang kommen dann würzige Nuancen, Zitrusfrüchte, ein Hauch von Torf und Räucheraromen zum Tragen, was diesem Whisky einen lang anhaltenden und charaktervollen Nachklang verleiht.