Saperavi "Taoba" Wine of Georgia 2023 Ilia Estate

Kraftvoller Saperavi aus Georgien – Authentisch und intensiv aus dem Ilia Estate

Der Saperavi Taoba Wine of Georgia vom Ilia Estate ist ein reinsortiger Saperavi aus dem Jahrgang 2023 – direkt aus den berühmten Weinbergen Georgiens. Das vulkanische Terroir und die mineralreichen Böden schenken diesem georgischen Rotwein Struktur und Komplexität. Warme Tage und kühle Nächte sorgen für langsame, ausgewogene Reifung der Trauben und verstärken die Fülle dunkler Beerenaromen. Die moderne temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks bewahrt die Frische und Ausdruckskraft des Saperavi und verleiht ihm samtige Tannine und spürbare Mineralität. So entsteht ein tief rubinroter Wein, der Intensität und Eleganz vereint – eine Hommage an das älteste Weinland der Welt.

• Rebsorte: 100 Prozent Saperavi
• Herkunft: Ilia Estate, Georgien
• Jahrgang: 2023
• Stilistik: Trocken, vollmundig, komplex, fruchtbetont mit seidig eingebundenen Tanninen
• Aromaprofil: Dunkle Beeren, reife Kirschen, Pflaume, Cassis und feine Gewürze
• Alkohol: 13.5 Prozent Vol.
• Ausbau: Reiner Edelstahltank, keine Holzlagerung – authentischer Fruchtcharakter
• Farbe: Tiefes Rubinrot

Genuss-Tipp

Ideal bei 16°C zu genießen. Perfekter Begleiter zu gegrilltem Lamm mit Kräutern, herzhafter Pasta mit Trüffel oder edlen Schokoladendesserts mit Beeren.