Pinot Noir 2023 - Château Purcari

Der Purcari 1827 wurde im Herzen des moldauischen Terroirs produziert und entfaltet seine Finesse in den Weinbergen des gleichnamigen Dorfes, das an der südöstlichen Spitze Moldawiens liegt. Die Rebstöcke werden von den Brisen des Schwarzen Meeres gestreichelt und schöpfen ihre Kraft aus dem schwarzen, lehmigen Boden am Ufer des Flusses Dniestr. Diese Cuvée aus 100% Pinot Noir ist das Ergebnis einer manuellen Weinlese, bei der die Trauben sechs Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche reifen. Man findet Noten von Eiche, Veilchen und roten Früchten, wie Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Im Mund verbinden sich Weichheit und Eleganz mit einer belebenden Frische. Der Purcari 1827 Pinot Noir wird ihre raffiniertesten Gerichte veredeln.