Domäne Serrig - Kabinett 2020 - Markus Molitor

Historisch ein preußisches Staatsgut in Serrig an der Saar, gehört die Domäne Serrig seit 2016 Markus Molitor. Das einzigartige Terroir umfasst 25 Hektar Weinberge in südwestlicher Ausrichtung, mit Höhen bis zu 340 Metern und steilen Hängen. Der Kabinett 2020 zeigt eine reine, brillante und frische Nase mit feinen Anklängen an Feuerstein, präzisen und eleganten Fruchtnoten und vegetabilen Nuancen von Brennnessel und Minze. Die dezente Süße wird durch eine intensive mineralische und salzige Struktur ausgeglichen. Das Finale ist spektakulär lang und spannend, extrem komplex und anregend, selbst in diesem jungen Stadium.