Grauburgunder "Juwel" Rheinhessen QbA trocken 2025 Juliane Eller Weine

Grauburgunder 'Juwel' 2025 QbA trocken von Juliane Eller – Rheinhessens mineralischer Charakterwein

Dieser Grauburgunder aus Rheinhessen verbindet die Eleganz seiner Rebsorte mit präziser Handwerkskunst und regionaler Stilistik. Die Weißwein-Ikone von Juliane Eller präsentiert sich mit floraler Nase, reifen gelben Früchten sowie feinen nussigen Anklängen. Im Ansatz zart und schmelzig, entfaltet er am Gaumen eine milde Säure und endet in einem dezent würzigen Finale. Die ökologische Bewirtschaftung der kalkhaltigen Böden und die gezielt schonende Weinbereitung betonen dabei die natürliche Mineralität und sorgen für einen nachhaltigen Geschmacksausdruck.

• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: Grauburgunder
• Herkunft: Rheinhessen, Juliane Eller Weine
• Stil: Trocken, mineralisch, elegant mit floralen und nussigen Noten
• Ausbau: Schonende Handlese und Kelterung, gezügelte Gärung für Frische und Finesse
• Restzucker: 6g/l - Säure: 6.5g/l - Alkohol: 12.5% Vol.

Genuss-Tipp: Servieren Sie diesen Grauburgunder gekühlt bei 10–12°C. Er passt hervorragend zu gegrillten Garnelen mit Zitronenbutter, gebackenem Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen oder pochiertem Hähnchen mit cremiger Pilzsauce. So kommt das mineralische Rückgrat des Weins besonders schön zur Geltung.