Metzger 'Prachtstück' Weißburgunder Chardonnay KuhbA trocken 2025 Uli Metzger

Metzger 'Prachtstück' Weißburgunder Chardonnay – Pfälzer Frische und Eleganz in Perfektion

Der Jahrgang 2025 des Metzger 'Prachtstück' vereint Weißburgunder und Chardonnay aus der Pfalz zu einem charaktervollen, trockenen Weißwein. Die sorgfältige Selektion der Trauben, schonende Pressung und die kontrollierte Vergärung bei niedrigen Temperaturen bewahren Aromen von Birne, grünem Apfel und Zitrustönen. Die kurze Reifung auf der Feinhefe schenkt dem Wein eine elegante Cremigkeit und balancierte Frische. Dank der tiefgründigen Pfälzer Böden entwickelt sich eine animierende Mineralität, die diesem Wein seine klare, vielschichtige Struktur und einen unverkennbaren Terroir-Ausdruck verleiht.

• Rebsorte: Weißburgunder, Chardonnay
• Region: Pfalz
• Jahrgang: 2025
• Alkoholgehalt: 12 Prozent
• Ausbau: Schonende Traubenverarbeitung, klassische Gärung, kurze Feinhefelagerung
• Stilistik: Trocken, frisch, cremig, mineralisch
• Kellerei: Uli Metzger

Genuss-Tipp: Ideal als Terrassenwein, zum Aperitif oder zu Vitello Tonnato, eingelegtem Kalbfleisch, Maultaschen in der Brühe sowie zu feiner Pasta oder zum entspannten Zusammensein. Perfekte Serviertemperatur: 8–10 Grad Celsius.