'Cuvée Mano Negra' QbA trocken 2023 Philipp Kuhn

Cuvée Mano Negra QbA trocken – Pfälzer Spitzenrotwein, meisterhaft komponiert aus Blaufränkisch & Cabernet Sauvignon

Diese kraftvolle Cuvée aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon 2023 präsentiert sich als moderner, komplexer Rotwein aus der Pfalz. In der Nase ein intensives Zusammenspiel aus würzigen Mokkadüften und reifer Kirschfrucht; am Gaumen dicht, konzentriert und samtig mit langem Nachhall. Das besondere Terroir der Pfalz liefert mineralische Tiefe, während die handverlesene Lese und die temperaturkontrollierte Fermentation das volle Aromenspektrum schonend herausarbeiten. Die Reife im Holzfass verleiht zusätzliche Eleganz, balanciert Struktur und verwebt feinste Tannine zu einem souveränen Rückgrat. Im Ergebnis entsteht ein exklusiver Rotwein mit satter Textur, klarer Frucht und großer Zukunft.

• Jahrgang: 2023
• Rebsorten: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
• Herkunft: Pfalz, Deutschland
• Stilistik: Komplex, trocken, vollmundig, samtige Tannine
• Weinbearbeitung: Handlese, temperaturkontrollierte Gärung, Holzfassreife
• Alkohol: 13.5 % Vol.
• Winzer: Philipp Kuhn

Genuss-Tipp

Servieren Sie Cuvée Mano Negra bei 16–18°C. Perfekt zu kräftigen Gerichten wie Steak, Lamm, Wild, würzigen Pasta-Variationen, gereiften Käsesorten und dunkler Schokolade. Vor dem Genuss etwa 30 Minuten atmen lassen, um sein volles Aroma zu entfalten.