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Bio-Xylit als natürlicher ZuckerersatzBio-Xylit (Xylitol, auch Birkenzucker genannt) ist ein feinkörniges, gut lösliches Süßungsmittel in Bio-Qualität, das herkömmlichen Haushaltszucker geschmacklich sehr ähnlich ist. Es enthält rund 40 % weniger Kalorien als Zucker und besitzt eine vergleichbare Süßkraft, sodass es sich ideal als Zuckerersatz eignet. Durch seinen niedrigen glykämischen Index und die insulinunabhängige Verstoffwechslung ist Xylit gut für Menschen mit Diabetes geeignet. Das Produkt ist vegan sowie von Natur aus frei von Laktose und Gluten und wird ohne Gentechnik aus Bio-Zuckerrohr und Bio-Maispflanzen hergestellt.