Induktionsplatte - 6 x 28 cm - 60 bis 240 °C - 400 V - Timer - Royal Catering RCIC-6006T

Die Induktionsplatte von Royal Catering liefert mit 6 x 3500 W Leistung auf sechs Kochflächen à 28 cm präzises Garen zwischen 60 und 240 °C. Jeweils 10 Leistungsstufen erlauben punktgenaues Kochen für jede Speise. Ein Timer mit bis zu 24 Stunden Laufzeit sowie ein LED-Display für Temperatur und Zeit optimieren Ihre Abläufe. Das hochwertige Gehäuse aus Kristallglas und Edelstahl erleichtert die Reinigung und bewährt sich im täglichen Dauereinsatz. Das Induktionskochfeld eignet sich perfekt für alle Gastrobereiche, die Effizienz und Vielseitigkeit verbinden möchten. Der Induktionskocher erkennt das Kochgeschirr automatisch und schaltet sich bei Inaktivität nach 50 s ab – nach vier Stunden folgt der Standby-Modus. Ein integrierter Überhitzungsschutz schützt das Gerät dauerhaft. Jeder der sechs Induktionskochplatten trägt Töpfe bis 25 kg Gewicht und eignet sich optimal für Bodendurchmesser von 12 bis 28 cm. Ob Stahl, Gusseisen, emailliertes Eisen oder Edelstahl mit magnetischer Wirkung – die Induktionsherdplatte gewährleistet zuverlässige Hitzeübertragung auf jedem geeigneten Kochgeschirr – ideal für jede Küche mit Anspruch an Leistung, Komfort und Sicherheit. Nutzen Sie Töpfe und Pfannen, deren Böden magnetische Eigenschaften aufweisen wie beispielsweise Kochgeschirr aus Stahl, Gusseisen, emailliertem Eisen oder einigen Edelstahlsorten (SS430, SS409).Verwenden Sie Töpfe und Pfannen mit einem ebenen Bodendurchmesser von mindestens 12 cm, idealerweise bis max. 28 cm.