Für selbst gebrautes Bier ist kein Meistertitel mehr nötig, sondern nur der Braukessel von Royal Catering! Ob helles oder dunkles Bier, Weizen oder Pils: Mit der Bierbrauanlage stellen Sie ganz individuell Bier nach eigenem Rezept her oder probieren eines der voreingestellten Programme aus. Der Edelstahlkessel der Heimbrauanlage weist eine hohe Kapazität von 40 l auf. Für die genaue Zugabe der Zutaten sorgt die Skala in Literschritten. Im Maischekessel selbst befindet sich eine Platine, welche die Programmeinstellungen regelt, sodass der Brauprozess immer präzise abläuft. Dafür erlaubt das intuitiv zu bedienende Touch-Control-Panel Zugriff auf die vielseitigen Funktionen: Während sich Anfänger auf den automatischen Betrieb verlassen, nutzen Profis den manuellen Modus, um ihre eigenen Rezepte auszuprobieren. Dank der Speicherfunktion im Gerät hinterlegen Sie bis zu 9 Rezepte. Hierbei geben Sie für jedes Programm Temperatur, Leistung und Braudauer (Einstellbereich Timer 0 - 180 min) ein. Die Funktion Autopause sorgt dafür, dass die Zutaten die optimale Zeit haben, ihre Aromen und Geschmacksstoffe abzugeben. Alle Prozessphasen und eingestellten Parameter lesen Sie auf der übersichtlichen LCD-Anzeige ab. Für eine optimale Wärmeverteilung im Bereich zwischen 10 - 100 °C verfügt die Bierbrauanlage über ein Heizelement mit einer Gesamtleistung von 2500 W. Die Isolierung sorgt für einen optimierten Wärmeerhalt und hilft dabei, die Energiekosten niedrig zu halten. Eine magnetbetriebene Pumpe übernimmt während der Rast das Rühren der Maische und später der Vorderwürze. Der doppelte Boden verhindert, dass die Maische am Grund festklebt. Mithilfe des Ablasshahns mit integriertem Filter füllen Sie die Bierwürze am Ende des Brauvorgangs problemlos in einen Gärbehälter um. Der Bierbraukessel kommt mit zwei seitlich angebrachten, bequem zu greifenden Griffen. Durch ihre angenehme Größe erleichtern sie den Transport und das Verstauen des Gerätes. Dank der hochwertigen Materialien wie Edelstahl oder Glas für den Deckel ist dieser Braukessel nicht nur besonders langlebig, sondern auch unkompliziert zu reinigen. Der TCO-Überhitzungsschutz garantiert stets einen sicheren Einsatz der Heimbrauanlage. Hinweis: Bevor Sie mit dem Brauen Ihres Bieres starten, informieren Sie das zuständige Hauptzollamt formlos über den Beginn der Herstellung, den Herstellungsort und die voraussichtlich gebraute Menge.
