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Keimling.de
Herzhaftes aus der Heimat ... mit besten Zutaten und in Bio-Qualität: Das haben sich die Mädels und Jungs der AHO.BIO Manufaktur im niedersächsischen Bad Münder auf die Fahnen geschrieben. Die konsequent veganen Rohkost-Leckereien des „nachhaltigsten Food Startups in ganz Deutschland“ haben uns sofort begeistert. Ein klassischer Allrounder, der in der Snack-Box immer richtig ist, ist das herzhafte Urbrot mit wertvollem Emmer. Hauptbestandteil des Keimling Urbrotes ist Emmer, auch Zweikorn genannt. Dieser genügsame Urahn moderner Weizensorten wird bereits seit tausenden von Jahren angebaut. Er gedeiht auch auf nährstoffarmen Böden, ist als Spelz-Getreide besonders widerstandsfähig und kommt darum ganz ohne Pflanzenschutzmittel aus. Das urtümliche Korn ist sehr eiweißreich und leicht nussig im Geschmack – genau das Richtige für bewussten Brotgenuss an jedem Tag! Kerniger Eiweiß- und Ballastastoffspender Das Keimling Urbrot enthält neben angekeimten Emmersprossen auch Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Buchweizen. Abgerundet wird der Genuss durch würziges Zwiebelpulver und eine Prise gutes Ursalz. Mehr braucht ein gutes Brot nicht – kein Mehl, keine Hefe und schon gar keine Konservierungsstoffe! Das Urbrot versorgt den Organismus darüber hinaus mit den wertvollen Vitaminen Thiamin (Vitamin B1), B6 und E. Mit ruhiger Hand und viel Liebe gemacht Die Zutaten für das Keimling Urbrot werden sorgsam von Hand vermischt, ausgestrichen und gestanzt und dann 48 Stunden lang schonend bei 42° C getrocknet. Das Urbrot begeistert durch seinen herzhaft-kernigen Geschmack und eine Konsistenz buchstäblich zum Reinbeißen. Im kompostierbaren Kraftpapier-Standbeutel bleibt das Urbrot lange frisch – aber wer lässt so etwas Leckeres schon lange unverputzt liegen?