Neef Emmich Grauburgunder 2025 Neef-Emmich

Grauburgunder-Exzellenz aus Rheinhessen – Neef Emmich Grauburgunder 2025

Der Neef Emmich Grauburgunder aus Rheinhessen verbindet die sortentypische Fruchtigkeit der Grauburgunder-Traube mit der charakteristischen Mineralität der Region. Handverlesene Trauben und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank erhalten Aromen von reifer Birne, saftigem Pfirsich und zarten Blüten. Der Wein verzichtet bewusst auf Holz – so bleibt er erfrischend klar, lebendig und elegant. Rheinhessens Böden verleihen diesem Weißwein eine feine Tiefe: Die Mineralität im Abgang ist Ausdruck der kalkhaltigen Untergründe und prägt das sensorische Erlebnis nachhaltig. Am Gaumen präsentiert sich der Neef Emmich Grauburgunder ausgewogen, frisch und harmonisch, mit gut eingebundener Säure – ein Wein, der die Eigenheiten seines Terroirs unverfälscht zum Ausdruck bringt.

• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: Grauburgunder
• Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
• Kellerei: Neef Emmich
• Ausbau: Edelstahltank, ohne Holz
• Alkoholgehalt: 12.5 Prozent Volumen
• Farbe: Hell strohgelb
• Boden: Kalkhaltig (prägt die Mineralität)
• Aromen: Reife Birne, Pfirsich, florale Noten, feine Mineralität

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Neef Emmich Grauburgunder idealerweise gut gekühlt. Perfekt zu cremiger Bärlauchpasta mit Zucchini und Egerlingen, deren kräuterige Frische die Fruchtaromen und Mineralität des Weins unterstreicht. Auch zu Kartoffelgratin mit Taleggio oder gebratenem grünem Spargel ein genussvoller Partner.