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Entdecken Sie mit dem Grauen Burgunder QbA trocken Buntsandstein von Lergenmüller die Stilistik eines charaktervollen Grauburgunders aus der Pfalz. Diese Variante vereint die Rebsorte Grauburgunder mit der einzigartigen Mineralität des Buntsandstein-Terroirs und überzeugt im Jahrgang 2022 durch frische Apfel- und Birnenaromen, elegante Struktur und eine vitalisierende Frische.
Der Buntsandstein-Boden prägt den Wein nachhaltig: Er fördert eine feine, salzige Mineralität sowie die sortentypische Fruchtintensität. Nach der selektiven Handlese wird besonders schonend gepresst, um die Frische und Klarheit der Frucht zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und eine kurze Feinhefelagerung verleihen dem Grauburgunder seine cremige Textur, elegante Balance und einen langen Nachhall. Die Pflege, mit der jeder Arbeitsschritt erfolgt, spiegelt sich im harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Frische und Mineralität wider – ein ausdrucksstarker, ausgewogener Weißwein mit Finesse und Substanz.
Genuss-Tipp: Perfekt zu gegrilltem Gemüse mit Feta, Spaghetti Carbonara oder Zanderfilet mit Safransoße. Ideale Serviertemperatur: 8–10 °C.
Allergene:enthält Sulfite