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Anwendungsgebiet von CitronensäureCitronensäure - Citronensäure ist ein Lebensmittelzusatzstoff (E 330). Besonders beliebt ist Citronensäure als Zugabe in selbstgekochten Marmeladen, Gelees und Erfrischungsgetränken. Wirkstoffe / Inhaltsstoffe / ZutatenCitronensäure enthält: Zutaten Citronensäure.GegenanzeigenBei bekannter Überempfindlichkeit gegenüber einem der oben genannten Inhaltsstoffe sollte dieses Produkt nicht angewendet werden.DosierungAnwendungsempfehlung von Citronensäure: Zum Verfeinern selbstgekochter Marmeladen pro Liter 1 bis 2 Teelöffel Citronensäure vor dem Kochen in die Fruchtmasse rühren. Anschließend die Marmelade nach Rezeptanleitung weiterverarbeiten. Zur Herstellung von Gelees pro Liter 1 bis 2 Teelöffel Citronensäure vor dem Kochen in den Fruchtsaft rühren. Anschließend das Gelee nach Rezeptanleitung weiterverarbeiten. Zur Herstellung von Erfrischungsgetränken pro Liter 1 bis 2 Teelöffel Citronensäure in das Getränk einrühren, eventuell mit Geschmackszutaten verfeinern und trinken. Citronensäure können in Ihrer Versandapotheke www.juvalis.de erworben werden.