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Der Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Riesling 2023 vereint die Eleganz der Rebsorte Riesling mit dem einzigartigen Terroir Washingtons. In den mineralstoffreichen, von Gletschern geformten Böden des Columbia Valley gedeihen die Reben unter optimalen klimatischen Bedingungen – warme Sommertage und kühle Nächte sorgen für die perfekte Reife und bewahren die natürliche Frische der Trauben. Schonende Lese und kühle Vergärung im Weinkeller erhalten die lebendige Säure und intensive Fruchtaromatik: Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogener Weißwein mit Nuancen von Pfirsich, Aprikose, Zitrus und grünen Äpfeln, die durch eine feine Mineralität aus dem Boden Höhen gewinnen. Die klare Stilistik ist geprägt von spannender Frische und harmonischer Struktur – ein Paradebeispiel für modernen Riesling aus den USA.
Ideal bei 8 bis 10 Grad servieren. Der Riesling empfiehlt sich zu Austern, Garnelen, frischen Salaten mit Zitrusdressing oder asiatischen Klassikern wie Sushi und Dim Sum. Auch leichte Pastagerichte oder Huhn mit Pfirsich-Salsa werden elegant begleitet.
Allergene:enthält Sulfite