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Erleben Sie mit dem Blauen Zweigelt von Kloster Pforta die Essenz der Saale-Unstrut-Region: Die Rebsorte Zweigelt entfaltet hier – beeinflusst von den mineralreichen Böden des Anbaugebiets und traditioneller Weinbearbeitung – ein präzises Aromenspiel aus reifen roten Beeren und feinen Gewürznoten. Sorgfältige Handlese, sanftes Entrappen und temperaturkontrollierte Vergärung bewahren lebendige Frische und fruchtbetonten Charakter, während die Maischegärung und Reifung in ausgewählten Fässern dem Rotwein samtige Tiefe und Eleganz verleihen. Der Wein spiegelt so das facettenreiche Terroir und die Handwerkskunst von Kloster Pforta eindrucksvoll wider. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur, animierender Säure und harmonischer Struktur – die perfekte Verbindung aus Tradition, Klarheit und feiner Würze.
Optimaler Genuss entfaltet sich bei moderater Serviertemperatur von 16–18 Grad Celsius. Hervorragend zu kräftigen Speisen wie Rindsrouladen mit Champignon-Rahm-Sauce gebratener Entenbrust oder einer Käseplatte mit würzigem Bergkäse und Feigen.
Allergene:enthält Sulfite