Landesweingut Kloster Pforta Kloster Pforta Bacchus „trocken“ – Deutscher Qualitätswein 0,75 L

Der Kloster Pforta Bacchus trocken steht für aromatische Ausdruckskraft und frische Eleganz aus dem Saaletal. In der Tradition der Zisterzienser-Mönche vinifiziert, verbindet dieser Deutsche Qualitätswein moderne Kellertechnik mit naturschonender Weinbergsarbeit. Die Trauben werden zum optimalen Lesezeitpunkt schonend maschinell geerntet. Nach sanfter Pressung folgt eine langsame, kühle Vergärung im Edelstahltank, um die frischen Primäraromen und die lebendige Säurestruktur zu bewahren. Eine anschließende Lagerung auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Balance und ein harmonisches Mundgefühl. In der Nase entfaltet sich ein intensives, kräutrig-fruchtiges Aromenspiel mit feinen Blütennuancen. Am Gaumen zeigt sich der Bacchus klar und saftig mit leichtem bis mittlerem Körper und angenehmem Druck. Aromen von kandierter Citrus, ein Hauch Heu sowie Sommerblüten prägen das Geschmacksbild. Der Abgang ist gut anhaltend, fruchtbetont und animierend – ein vielseitiger Weißwein für gesellige Runden, leichte Küche oder sommerliche Abende. Tasting Notes Farbe: Helles Strohgelb Nase: Kräutrig-fruchtig, Blüten, Citrus Geschmack: Klar, saftig, kandierte Zitrusnoten, Heu, Sommerblüten Abgang: Fruchtbetont, anhaltend, frisch Produktinformationen Weinart: Weißwein Jahrgang: 2023 Rebsorte: Bacchus Geschmack: trocken Klassifizierung: Deutscher Qualitätswein Ausbauart: Edelstahl, Feinhefelager Alkoholgehalt: 11,0 % Vol. Restzucker: 5,7 g/l Säuregehalt: 6,6 g/l Füllmenge: 0,75 Liter Ursprungsland: Deutschland Allergene: enthält Sulfite