ZWILLING Tanrei Fleischmesser 23 cm, Glattschliff

Eine neue Dimension Damast. Kombiniert mit High-Performance-Stahl und japanischer Handwerkskunst. Ergibt: Premiummesser der Sonderklasse. Made in Japan aus 101-lagigem, ganz neu entwickeltem Stahl. Vollendet mit einem von Meisterhand geschliffenen Honbazuke-Abzug. Für eine hervorragende Anfangsschärfe. Jedes Messer ein Unikat: Das Damast-Muster ist für jede Klinge einzigartig. Der Drei-Nieten-Griff aus Micarta ist zeitlos elegant. Mit dem scharfen Fleischmesser zerteilst du große Fleischstücke. Einfach und mühelos. Gefertigt und handgeschliffen von Meisterhand in Seki, Japan. Einzigartiges Damast-Muster macht aus jedem Messer ein Unikat. Extraharte Schneide mit 63 HRC. Ummantelt von 100 Lagen speziell entwickeltem Premium-Stahl. Ultra-scharf dank Honbazuke-Abzug – von Meisterhand geschliffen. Eleganter Drei-Nieten-Griff aus hochwertigem Micarta. Fusion aus deutscher Ingenieurskunst und traditionellem japanischem Handwerk