F. DICK Filetiermesser 18 Cm 'serie 1905'

Allgemeine Beschreibung DICK Filetiermesser 18 cm "Serie 1905" ist eine exklusive Designer-Serie, die Tradition und Innovation vereint. Die schlank angeschliffene und optimal ausbalancierte Klinge sorgt für hohe Schnitthaltigkeit und absolute Schärfe. Sie ist aus hochwertigem deutschen Chromstahl "XCrMoVMn" gefertigt und bietet eine lasergeprüfte Schneidengeometrie für präzise Schnitte. Der Halbkropf-Fingerschutz ermöglicht ein einfaches Nachschärfen, während die unverwechselbaren Stahlringe hygienisch ohne Spalt mit dem Kunststoff verbunden sind. Die flexible Klinge eignet sich hervorragend zum Auslösen von Geflügel, Ablösen der Haut bei Frischfleisch, Herauslösen von Gräten und Filetieren von Fisch. Technische daten Klingenlänge: 18 cm Klingenmaterial: Stahl X50CrMoV15 Gewicht: 200 g Rostfrei: ja Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen) Verpackungsgröße: 1 Bruttobreite: 87 mm Bruttolänge: 369 mm Breite: 30 mm Bruttovolumen: 0.002 m³