Copertino DOC Rosso Riserva Contessa Marina 2017 Contessa Marina

Im Herzen Apuliens bringt die Negroamaro-Traube ihre ganze Kraft und Typizität hervor: Der Copertino DOC Rosso Riserva Contessa Marina 2017 überzeugt mit tiefroter Farbe und dunklen Beerenaromen, geprägt vom mediterranen Klima der Region und den kalk- und lehmhaltigen Böden. Lehm speichert Feuchtigkeit und verleiht dem Wein samtige Fülle, der Kalkstein sorgt für Struktur und Frische. Die zwei Jahre Reife, davon sechs Monate im Holzfass, perfektionieren das harmonische Zusammenspiel von dichten Tanninen und vielschichtiger Aromatik – ein sensorisches Erlebnis mit seltener Tiefe und elegantem Nachhall.

• Rebsorte: 100% Negroamaro
• Herkunft: Copertino DOC, Apulien, Italien
• Jahrgang: 2017
• Kellerei: Contessa Marina
• Stilistik: Kräftig, würzig, langanhaltend
• Ausbau: 2 Jahre Reife, davon 6 Monate im Holzfass
• Boden: Lehm und Kalkstein
• Farbe: Intensives Rubinrot
• Alkohol: 14 % Vol.
• Restzucker: 4,0 g/l
• Säure: 6,25 g/l

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Copertino DOC Rosso Riserva bei 18–20°C zu Wildgerichten wie Hirschgulasch mit Semmelknödeln, gegrilltem Rindersteak oder gereiftem, würzigem Käse. Seine aromatische Fülle und seidige Tannine machen ihn zum exklusiven Begleiter intensiver Speisen.