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Crémant aus erlesenen Riesling-, Weißburgunder- und Pinot Noir (Spät-burgunder) Weinen der Mosel. Die Wein-berge wurden nach strengen Vorgaben bewirtschaftet und per Hand gelesen. Ganztraubenkelterung! Der Pinot Noir wurde hell gekeltert (Blanc de Noir). Versektet im traditionellen Flaschengär-verfahren lagerten die Weine für 24 Monate auf der Hefe. Der Premiumsekt in der Sonderflasche „Cru de France“ ist nicht nur optisch ein Highlight, er spricht alle Sinne an.