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Als Grundlage für die „Alte Williamsbirne“ dient ein aus reifen Williamsbirnen gebrannter Williamsbirnenbrand. In handwerklicher Tradition wurde dieser Brand nach geheimer Rezeptur durch den Destillateurmeister verfeinert und anschließend im Holzfass bis zur Reife gelagert. Das Ergebnis ist eine einzigartige Spirituose, mit einem feinen fruchtig-lieblichen Aroma. Ein Hochgenuss für den Gaumen.