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Gefertigt aus besonders hochwertigem, strapazierfähigem, pflegeleichtem und spülmaschinengeeignetem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 überzeugt der multifunktional einsetzbare, vielseitige Extrabräter mit Metalldeckel von WMF beim Braten, Garen und Schmoren von auch sehr großer Portionen. Im Backofen sind Bräter und Deckel bis zu 250 °C hitzebeständig, der Metalldeckel dient darüber hinaus auch als Servierpfanne. Ein mitgeliefertes, backofenfestes Fleischthermometer erleichtert die Zubereitung von auf den Punkt gegarten Fleischgerichten. Bräter und Metalldeckel verfügen dazu über einen energiesparenden TransTherm®-Allherdboden, der mit optimaler Wärmeverteilung und -speicherung begeistert sowie über einen breiten Schüttrand zum tropffreien Abgießen von Flüssigkeiten.