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Aus den tropischen Höhenlagen Costa Ricas stammt der Pura Vida Blanco, ein Rum, der die Wärme, Vielfalt und Energie seines Ursprungslandes in sich trägt. Das verwendete Zuckerrohr wird auf einer einzigen Plantage angebaut, geerntet und verarbeitet. Dieser geschlossene Produktionskreislauf sorgt für Transparenz, Authentizität und eine enge Verbindung zur Natur. Die Herstellung erfolgt vollständig autark: Nebenprodukte wie Bagasse werden zur Energiegewinnung genutzt und unterstreichen den nachhaltigen Ansatz der Destillerie. Nach der Ernte wird der Zuckerrohrsaft zweifach destilliert – zunächst in größeren Anlagen zur Sicherung von Reinheit und Präzision, anschließend in kleinen traditionellen Batches von nur 5.000 Litern, was dem Rum seine charakteristische Klarheit und aromatische Tiefe verleiht. Die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern verleiht dem Blanco feine Holzanklänge, die durch das tropische Klima Costa Ricas sanft geprägt werden. In der Nase zeigen sich frisches Zuckerrohr und würzige Akzente, am Gaumen entwickelt sich eine harmonische Balance aus weichen, exotischen Aromen. Der Abgang ist energetisch, anhaltend und belebend, mit einer klaren, lebhaften Struktur. Pura Vida Blanco eignet sich hervorragend für den puren Genuss, entfaltet seine ganze Stärke aber ebenso als hochwertige Basis für klassische und moderne Cocktails. Verkostungsnotiz Farbe: Klar Nase: Frisches Zuckerrohr, feine Würze Geschmack: Weich, exotisch, ausgewogen Abgang: Lebendig, frisch und anhaltend Genussempfehlung Pur oder auf Eis Perfekt für Mojito, Daiquiri, Cuba Libre & moderne Cocktails Ideal für Genießer, die Frische und Klarheit schätzen