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Der Rozelières Rare Collection Sauternes entstammt einer Assemblage von in Sauternes-Fässern gereiften Single Malt mit in Sherry Fino-Fässern und Cognac-Fässern gereiften Single Malt. Das Resultat ist zart, fruchtig und leicht likörartig und immer leicht rauchig, getreu der Tradition von Rozelières!