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Die Destillerie Arcane auf Mauritius gilt als Pionier moderner Rum-Interpretationen und überzeugt durch kreative Rezepturen sowie hochwertige Rohstoffe. Mit großer Sorgfalt entstehen hier Destillate, die sowohl erfahrene Kenner als auch neugierige Entdecker ansprechen. Jedes Produkt trägt das tropische Terroir der Insel in sich und bringt dessen Vielfalt geschmacklich eindrucksvoll zum Ausdruck. Für diese besondere Abfüllung wird ein leichter Rum aus mauritischer Melasse hergestellt. Nach einer rund 35-stündigen Fermentation erfolgt die Destillation in Pot- oder Column-Stills. Anschließend wird der Rum mit exotischen Aromen, natürlichem Karamell, Holzauszügen und feinem Rohrzucker veredelt. Eine langsame Reduktion und eine anschließende Ruhephase sorgen für Tiefe, Balance und eine harmonische aromatische Struktur. In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Vanille, karamellisierten Früchten, feinen Röstaromen und floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Arcane Les Arrangés Vanille des Îles weich, rund und angenehm süß mit tropischer Würze und cremiger Textur. Das lange, ausdrucksstarke Finish rundet den exotischen Charakter dieser Spezialität perfekt ab. Pur genossen oder als Begleiter zu Mangotarte, Vanilledesserts oder tropischen Süßspeisen entfaltet diese Spirituose ihr volles Aroma. Tasting Notes Nase: Vanille, karamellisierte Früchte, feine Röstaromen, florale NotenGaumen: Weich, cremig, süß, tropische Gewürze, dezente KaramellnotenAbgang: Lang, harmonisch und ausdrucksstark Produktinformationen Produktart: Spirituose auf Rum-Basis Herkunft: Mauritius Inhalt: 0,7 Liter Alkoholgehalt: 35% Vol. Basis: Rum aus Melasse Servierempfehlung: Pur, auf Eis oder zu Desserts