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Ein köstlicher Cairanne von François-Xavier NICOLAS, der auf den beiden großen Terroirs "Les Restanques" und "Les Garrigues" erzeugt wird. Die Nase ist sehr fruchtig und intensiv mit Noten von kleinen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist das Ganze sehr aromatisch mit viel Finesse und Rundheit. Ein Cairanne, der durch eine wunderbare Frische im Mund sublimiert wird.