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Die Domaine Saint-Germain produziert hochwertige Weine mit nachhaltigen und ökologischen Anbaumethoden. Die Cuvée Taillis ist ein aromatischer, intensiver Wein mit fruchtigen und würzigen Noten. Er wird aus der Mondeuse-Rebe gewonnen, der für Savoyen typischen roten Rebsorte. Ein geselliger Wein zu lokalen Spezialitäten.