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Pinot Noir – Barrel aged Pays dOc IGP vom La Forge Estate verbindet die Vorzüge der berühmten Rebsorte Pinot Noir mit der mediterranen Vielfalt von Languedoc-Roussillon. Typisch rubinrot funkelt er im Glas und überzeugt mit Aromen von Kirsche, Himbeere und feinen Gewürz- und Vanillenoten. Die Trauben stammen aus Parzellen mit kalk- und tonhaltigem Boden – dieser mineralreiche Untergrund und das ausgeprägte Tag-Nacht-Gefälle prägen Struktur und Frische. Dank schonender Handlese, temperaturkontrollierter Gärung und sorgfältig ausgewählter Eichenfässer entwickelt dieser Wein eine samtige Textur, eine elegante Fruchtigkeit und komplexe Tiefe. Jeder Schluck spiegelt die Expertise der Winzer und das Terroir der Region wider – für ein vollmundiges, harmonisches Weinerlebnis, das Genießer begeistert.
Servieren Sie diesen Pinot Noir bei 16–18 Grad Celsius. Perfekt zu gebackenem Lachs, Schweinefilet, Entenbrust, Pilz- oder Trüffelgerichten sowie zu feinem Brie, Camembert und gegrilltem Gemüse. Ideal zu Wildgerichten – erleben Sie die Harmonie von Frucht, Würze und dezenter Holznote.
Allergene:enthält Sulfite