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Der Merlot - Barrel aged Pays d´Oc IGP von La Forge Estate präsentiert sich mit tiefroter Farbe, intensiven Aromen schwarzer Beeren und eleganten Röstaromen – ein Paradebeispiel für rebsortenreinen Merlot aus dem südfranzösischen Languedoc. Die sonnendurchflutete Mittelmeerregion, geprägt von kalkhaltigen Böden und warmen Winden, bildet das Fundament für die einzigartige Stilistik dieses Weins. Sorgfältig ausgewählte Trauben werden vor Ort schonend verarbeitet, bevor der Ausbau in französischer Eiche startet: Hier entsteht die Verbindung aus dichter Frucht, feiner Würze und bemerkenswerter Finesse – ein Wein, der Herkunft und Handwerk sinnlich erlebbar macht.
Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wild und kräftigen dunklen Saucen. Vegetarisch zu geröstetem Gemüse, gereiftem Käse und Pilzgerichten. Servieren bei 16–18°C für ein volles Aromenbild.
Allergene:enthält Sulfite