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Der Compagnie des Indes Pacifico Rum ist ein fein abgestimmter Blend aus sorgfältig ausgewählten Melasse-Rums aus Panama und Thailand. Mit einer Reifezeit von 6 bis 12 Jahren vereint er die Charakteristika beider Regionen zu einem besonders harmonischen und zugänglichen Geschmackserlebnis. Hergestellt im Column Still-Verfahren, überzeugt dieser Rum durch seine elegante Struktur und Klarheit. Eine dezente Verfeinerung mit Zuckerrohrsirup (15 g/L) rundet das Profil sanft ab, ohne die natürlichen Aromen zu überdecken. Die Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration, wodurch die volle Aromatik erhalten bleibt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit Noten von Karamell, Praliné und kandierter Orange, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Pacifico Rum vollmundig und aromatisch, mit spannenden Akzenten von Lakritz, Eukalyptus und Schokolade, die von einer dezenten Würze mit Muskat abgerundet werden. Der Abgang ist lang, weich und ausgewogen. Dieser Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss – besonders auf Eis, wo sich seine facettenreichen Aromen optimal entfalten. Ein idealer Begleiter für Genießer, die Wert auf Balance, Tiefe und einen runden Stil legen. 🥃 Tasting Notes Nase: Karamell, Praliné, kandierte Orange, florale Noten Gaumen: Vollmundig, Lakritz, Eukalyptus, Schokolade, würzig Abgang: Lang, harmonisch und ausgewogen Stil: Mild, aromatisch, elegant 📊 Produktinformationen Kategorie: Rum (Spirituose) Alkoholgehalt: 42,5 % vol Inhalt: 0,7 Liter Herkunft: Panama & Thailand Hersteller: Compagnie des Indes Adresse: BP 49, 71150 Chagny, Frankreich Rohstoff: Melasse Destillation: Column Still Reifung: 6–12 Jahre Zuckerzusatz: ca. 15 g/L Kältefiltration: Nein Farbstoffe: Nein