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Dieser Bio-Wein ist ein Klassiker der Region, der in der Nase dezente Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten entfaltet. Am Gaumen verbindet er eine schöne Rundheit mit angenehmer Fruchtigkeit und mündet in einen lebhaften, strukturierten Abgang. Damit passt er hervorragend zu Fischgerichten mit Soße oder zu Meeresfrüchten.