Les Petits Silex 2025 - Domaine du Salvard - Cheverny - Weisswein - 0.75L

Diese Mischung aus Sauvignon und Chardonnay stammt von den schönsten Böden des Weinguts, die aus Lehm auf Kalkstein und Feuerstein bestehen. Er bietet eine subtile Verbindung zwischen der Frucht und der Materie dieser beiden emblematischen Rebsorten. Aus seiner glänzenden Farbe entfaltet sich eine Nase von erstaunlicher Komplexität mit Noten von Äpfeln, exotischen Früchten, Akazienblüten und Zitronen. Am Gaumen entfaltet dieser Wein seinen ganzen Reichtum. Er ist lebhaft, frisch und sehr fruchtig mit viel Fett und einem langen Abgang. Aufgrund seiner Feuersteinspitze im Geruch und seiner frischen weißen Frucht und seinem Hauch von Blumen im Mund, bietet sich ein Austernteller für diesen Cheverny blanc de haute couture!