Der Planteray Rum BARBADOS XO 20th Anniversary ist ein vielfach ausgezeichneter Premium Rum aus Barbados mit 40 % in der 0,7 l Flasche inklusive hochwertiger Geschenkbox. Ursprünglich wurde diese besondere Abfüllung anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von Alexandre Gabriel als Master Blender kreiert. Für den Blend werden ausgewählte, besonders lange gereifte 100 % Barbados Rums aus der West Indies Rum Distillery miteinander kombiniert. Ausgangsbasis ist Melasse, die über einen Zeitraum von drei bis fünf Tagen fermentiert wird. Bei der Destillation kommen sowohl Twin Column Stills als auch die traditionelle Old Gregg’s Pot Still zum Einsatz. Dadurch stehen unterschiedliche Destillate zur Verfügung, die anschließend zu einem komplexen und charakteristischen Barbados Rum vermählt werden. Ein wesentliches Merkmal des Planteray XO 20th Anniversary ist das aufwendige Fassmanagement, das die Rumtradition von Barbados mit französischem Savoir-faire verbindet. Der Blend umfasst sehr alte Rums, die in verschiedenen Fässern reifen, darunter neue Weißeichenfässer, Bourbonfässer und Ferrand-Fässer mit unterschiedlichen Toasting-Graden. Die angegebene Dosage beträgt 19 g/l, der Gehalt an flüchtigen Bestandteilen 210 g/l. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und Goldmedaillen unterstreichen den Stellenwert dieser Abfüllung im Premium-Rum-Segment. In Kombination mit der eleganten Geschenkbox eignet sich der Planteray Barbados XO 20th Anniversary mit Geschenkverpackung zudem hervorragend als hochwertiges Rum-Geschenk. Auszeichnungen: - SILVER, KATEGORIE 10-14 YEARS German Rum Festival 2013 - GOLD Rum Festival in Miami 2017 Farbe: Dunkler Bernstein mit goldenen Reflexen. Nase: Intensive exotische Früchte, reife Banane, kandierte Orange, Bourbonvanille, geröstete Kokosnuss, Tabak und dunkler Kakao. Geschmack: Vollmundig und elegant mit süßen Früchten, dunkler Schokolade, cremigem Karamell und fein abgestimmter Würze. Abgang: Sehr lang anhaltend, harmonisch und vielschichtig mit Frucht-, Kakao- und Gewürznoten. Der Planteray Rum BARBADOS XO 20th Anniversary eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Kulinarisch passt er hervorragend zu dunkler Schokolade, Crème brûlée, karamellisierten Nüssen, gegrillter Banane oder Desserts mit Kokos und Kakao. Für die Bar bietet sich der komplexe Barbados Rum außerdem als hochwertige Basis für einen Rum Old Fashioned oder andere spirituosenbetonte Premium-Cocktails an.
