Plantation / Planteray Plantation Rum GUATEMALA VSOR Madeira Finish 49,5% Vol. 0,7 Liter

Der Plantation Rum Guatemala Single Cask Madeira Finish ist das Ergebnis eines besonders raffinierten Reifungsprozesses, der die Column-Stil-Destillation und verschiedene Holzarten miteinander kombiniert. Zunächst reift der Rum drei Jahre lang in Bourbon-Fässern, was zu einem Estergehalt von 49 g/hL führt. Anschließend wird er für vier Monate in FERRAND-Fässern gelagert, bevor er acht Monate lang in Red Madeira Casks seine endgültige Reife und ein unverwechselbares Finish erhält. Im Jahr 2023 wurde der Rum mit einer Dosage von 2 g/L abgefüllt, was seinen harmonischen Charakter weiter unterstreicht. In der Nase entfaltet sich eine intensiv-fruchtige Aromatik mit Noten von Pfirsichen, Rosinen, Ananas, Orangenschalen, Haselnüssen und Karamell. Am Gaumen präsentiert sich der Rum reichhaltig und komplex, mit Aromen von Mandeln, French Toast, Aprikosen, Kaffee, Tabak und Vanille. Der Abgang ist lang und fruchtig, begleitet von einem Hauch rotem Pfeffer, Bananen, Honig und Rosen. Ein einzigartiger Rum, der durch seine vielfältigen Aromen und den sorgfältigen Reifungsprozess überzeugt.