Sauvignon Blanc Touraine AOC 2024 Domaine Octavie

Aromatischer Sauvignon Blanc Touraine AOC – Eleganz aus Oisly

Erleben Sie den Jahrgang 2024 des Sauvignon Blanc Touraine AOC von Domaine Octavie, einer der renommiertesten Sauvignon Blancs der Region Touraine. Das Zusammenspiel aus einzigartigem Terroir, dem naturnahen TERRA VITIS-Anbau und der behutsamen Vinifikation sorgt für einen aromatisch-frischen Weißwein mit prägnanter Frucht, lebhafter Säure sowie eleganter Länge und Harmonie.

Die Weinberge rund um Oisly profitieren von durchsickerungsfähigen Böden, die den Wurzeln intensiven Bodenkontakt ermöglichen. Die integrative Bewirtschaftung nach den strengen Vorgaben von TERRA VITIS garantiert Bodenvielfalt und Vitalität der Reben. Dadurch entwickeln die handgelesenen Trauben ihr sortentypisches Bouquet aus Wiesenblumen, Zitrusfrüchten und Kräutern. Die sanfte Pressung und kontrollierte Vergärung bewahren dieses aromatische Profil unverfälscht und verleihen dem Wein seine strukturierte Frische und Mineralik.

• Jahrgang: 2024
• Region: Touraine AOC, Gemeinde Oisly
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Kellerei: Domaine Octavie
• Alkoholgehalt: 13.5 Prozent
• Restzucker: 0,7 g/l
• Säure: 5,3 g/l
• Stil: Trocken, fruchtbetont, elegant-würzig

Genuss-Tipp: Perfekt zu Ziegenkäse, gebratenem Spargel, leichten Fisch- und Meeresfrüchtengerichten, cremigem Geflügel, frischen Salaten oder asiatischen Speisen. Genießer profitieren besonders bei einer Serviertemperatur von 8 Grad Celsius von der lebendigen Art dieses Sauvignon Blanc Touraine AOC.