Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018 - 75cl

Delamotte Blanc de Blancs Vintage ist ein Jahrgangs-Champagner (Vintage), hergestellt aus der Sorte Chardonnay von dem Weingut Delamotte in der Champagne, Frankreich. Der Champagner Delamotte Blanc de Blancs Vintage wird aus ausgewählten Trauben hergestellt, die auf als Grand Cru klassifizierten Parzellen wachsen. Die Kalkböden verleihen den Weinen dieses Weinguts eine charakteristische mineralische Note. Die Vorschriften verlangen eine Reifezeit auf Feinhefe von mindestens 15 Monaten. Jedoch wird die Reifezeit des Weins, aus dem der Champagner Delamotte Blanc de Blancs Vintage hergestellt wird, auf vier oder fünf Jahre verlängert, um den Weinen Körper und Komplexität zu verleihen und um sie nach dem Degorgieren in einer zweiten Reifeperiode abzurunden und zu verfeinern. Ein großartiger Champagner ist in erster Linie ein großartiger Wein.“ Unter dieser Prämisse arbeitet die Maison Delamotte, die seit 1760 Champagner an der Côte des Blancs herstellt, wo sie das hervorragende Terroir nutzen, auf dem sie sich befinden und das zum außergewöhnlichen Charakter der Trauben beiträgt, aus denen ihre Schaumweine bestehen. Limitierte und authentische Ausarbeitungen, vorzügliche und einzigartige Champagner.