Domaines Ott Château Romassan Coeur de Grain 2023 - 75cl

Château Romassan Coeur de Grain ist ein Roséwein der AOC Bandol aus Mourvèdre, Cinsault und Garnacha, hergestellt von Domaines Ott in Château Romassan. Domaines Ott wurde 1896 von einem elsässischen Agraringenieur gegründet, der sich im Jahr 1912 in der Provence niederließ. Domaines Ott verfügt über drei Besitztümer in der Provence, von denen zwei als Cru Classé klassifiziert sind. Das Weingut zeichnet sich seit jeher durch seinen großen Respekt vor der Natur aus. 2004 schloss es sich der renommierten Marke Louis Roeder an, um gemeinsam großartige Weine zu produzieren. Die Weinberge von Château Romassan Coeur de Grain werden mit dem größten Respekt für die Umwelt kultiviert. Für ihre Kultivierung verwendet das Weingut keine chemische Behandlung oder intensive Produktion, sondern nur natürliche Methoden. Die Böden sind aus Kalkstein, Sandstein und Mergel der maritimen Oberkreidezeit. René Ott, Sohn des Gründers, entwarf in den 30er Jahren eine charakteristische Flasche in Form einer römischen Amphore, um den Wein vom Rest abzuheben. Diese wird auch heute noch verwendet. Dank ihrer Philosophie, dem ihnen zur Verfügung stehenden Rohstoff und den angewandten Techniken gelingt es Domaines Ott, einen der besten Roséweine der Welt herzustellen.