Hugo 2021 - Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Villages - Rotwein - 0.75L

Der Blend Hugo stammt aus Rebstöcken, die zwischen 40 und über 100 Jahre alt sind. Sie werden mit geringen Erträgen angebaut und sorgfältig von Hand geerntet. Der Wein wurde 18 Monate lang in Demi-Muids und Foudres ausgebaut, was ihm Eleganz und Präzision verleiht. Dieser wunderschöne Côtes du Roussillon Villages besticht durch eine tief purpurrote Farbe und ein intensives Bouquet von schwarzen Himbeeren, Graphit und gerösteten Gewürzen. Er ist vollmundig und strukturiert und entfaltet ein reiches Herz aus roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren. Es wird durch milde Gewürznoten und einen Hauch von Holz abgerundet. Die Tannine sind seidig, die Textur vollmundig, der Abgang lang anhaltend. Ein kraftvoller und eleganter Rotwein, den man schon jetzt genießen oder noch lagern kann.