Le Grand Rêve Réserve Blanc 2024 Fonjoya Delta

Der Le Grand Rêve Réserve Blanc von Fonjoya Delta verkörpert die stilistische Handschrift des Languedoc-Roussillon: Reinsortiger Chardonnay aus sonnenverwöhnten Weinbergen, sorgfältig vinifiziert, um die subtile Mineralität und leuchtende Frische der Region einzufangen. Die selektive Handlese, gefolgt von schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank, bewahrt die Eleganz und präzise Fruchtaromatik dieses Jahrgangsweins. Der mineralische Boden verleiht der Cuvée markante Klarheit, unterstützt von einer ausgewogenen Säurestruktur, die den Weißwein besonders zugänglich – und doch anspruchsvoll – macht.

• Jahrgang: 2024
• Rebsorte: 100 Prozent Chardonnay
• Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon, Frankreich
• Kellerei: Fonjoya Delta
• Alkoholgehalt: 13 Prozent Vol
• Farbe: Helles Strohgelb
• Charakter: Frisch, elegant, mineralisch, harmonisch ausbalanciert
• Weinbearbeitung: Selektive Handlese, schonende Pressung, Edelstahltank-Gärung
• Aromen: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, exotische Frucht, Apfel

Genuss-Tipp:
Optimale Serviertemperatur: 8–10 Grad Celsius. Ideal zu gebratenem Lachs mit Zitronenbutter, cremigem Risotto mit Meeresfrüchten oder mildem Ziegenkäse und frischem Baguette. Als Aperitif entfaltet der Le Grand Rêve Réserve Blanc seine elegante Frische und feine Mineralität.