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Eine edle Spirituose, hergestellt aus der Destillation von Weinen und Hefen des Pinot Noir. Dieser Fine, der mindestens 7 Jahre lang geduldig in Eichenfässern gereift ist, spiegelt das gesamte traditionelle Know-how Burgunds wider. Er offenbart eine komplexe Aromenpalette: Trockenfrüchte, Pflaumen, Karamell, geröstete Haselnüsse, mit einem zarten Hauch von Vanille und Eiche. Der Auftakt ist geschmeidig, aber vollmundig, mit einer schönen Rundheit und einem langen, warmen Abgang. Die Balance zwischen Alkohol, Holz und Frucht ist perfekt ausbalanciert, ohne aggressiv zu wirken.