Albert Bichot Puligny-Montrachet Village 2023 - 75cl

Wenn die Chardonnay für etwas bekannt ist, dann für ihre Vielseitigkeit. Diese weiße Sorte, die aus dem Burgund stammt, kann in fast allen Teilen der Welt ohne Probleme wachsen und reifen. In der Côte de Beaune jedoch, genauer gesagt in der A.O.C. Puligny-Montrachet, findet diese Rebsorte ihren perfekten Ausdruck. Im zentralen Teil ist die Côte de Beaune ein idealer Ort für die Herstellung von Weißweinen. Vielleicht haben die Ton- und Kalksteinböden mit ein wenig Mergel auch etwas damit zu tun. Der gute Ruf dieser Weine ist mehr als bestätigt, und hier kommt Albert Bichot, der renommierte französische Winzer, ins Spiel, um mit Albert Bichot Puligny-Montrachet Village einen komplexen Weißwein voller Nuancen herzustellen. Albert Bichot Puligny-Montrachet Village ist Teil der Weinsammlung dieses Gurus unter den Winzern: Sechs Anwesen, 105 Hektar und die Zusammenarbeit mit mehr als 70 Winzern bürgen für die Laufbahn von Albert, der derzeitigen und sechsten Generation einer Familie, die seit 1831 im Weinbau tätig ist. Heute ist das Haus, das zweimal mit Preisen wie dem International Wine Challenge ausgezeichnet wurde, offizieller Lieferant des schwedischen Königshauses. Albert Bichot Puligny-Montrachet Village wird in neuen Eichenfässern ausgebaut. Der Prozess wird zwischen sechs Wochen und zwei Monaten dauern, bis Albert Bichot Puligny-Montrachet Village zur Ruhe kommen darf. Die Reifung, die 16 Monate dauert, erfolgt in Eichenfässern (einige davon neu und andere gebraucht). Schließlich wird Albert Bichot Puligny-Montrachet Village in Flaschen abgefüllt und in den Verkauf gebracht. Ein königliches Vergnügen, das auch den anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt.